ピュアモルトウイスキー

ミズナラ

信ピュアモルトウイスキーミズナラは、マスターブレンダー宇佐美健氏の匠の技によって生み出され、奥深い風味と洗練された余韻が絶妙に調和しています。新潟県に位置する忍蒸溜所の職人技とこだわりが詰まったこのウイスキーは、豊潤でまろやかな味わいをお約束します。

厳選された樽と熟成の調和

厳選されたスコッチモルトウイスキー原酒を、オロロソシェリー樽とバーボン樽で熟成させた後、国内の希少なミズナラ樽で追熟することで完成されます。ミズナラ樽による仕上げ熟成は、ウイスキーに繊細な香りと奥深い味わいをもたらします。新潟の寒冷な気候と豊かな水源に恵まれた環境のもと、忍蒸溜所の卓越した職人技が息づく洗練されたウイスキーです。

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奥深い香りと滑らかな味わい

バニラの甘やかな香りに、繊細な木のニュアンスが重なり、サンダルウッドのような滑らかな余韻が広がります。口に含むとミズナラ由来のウッディな風味が際立ち、力強くもベルベットのような口当たりが感じられます。さらに、洗練されたフルーティーでオリエンタルな味わいが絶妙に調和し、一口ごとに豊かな余韻を楽しむことができます。

close up whisky bottle

Tasting notes

1. 香り

甘いバニラ、芳醇なハチミツ、濃厚なチョコレートに、ほのかで温かみのあるウッディな香りが見事に調和し、心地よいアロマを放ちます。

2. 味わい

バニラとサンダルウッドの豊かな風味がベースとなり、そこにほのかなスパイスのアクセントが加わることで、複雑で深みのある味わいが広がります。

3. フィニッシュ

上品な白檀の香りが長い余韻として続きます。

特徴

wine bottle icon

スタイル

ピュアモルト
water tank icon

蒸溜

ダブルポットスチル
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原料

モルト100%
ferment barrel icon

発酵

酵母

受賞歴

金賞- サンフランシスコ ・ワールド スピリッツ ・コンペティション2020

銀賞 - インターナショナル ・ワイン& スピリッツ・コンペティション 2021, 92pts

銀賞 - メルボルン ・インターナショナル スピリッツ・ コンペティション,2020, 93pts

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