信
ピュアモルトウイスキー 15年
信ピュアモルトウイスキー15年ミズナラは、忍蒸溜所のマスターブレンダー宇佐美健氏によって、厳選されたビンテージモルト原酒を絶妙にブレンドした逸品です。シェリー樽とバーボン樽で15年以上熟成された後、新潟の忍蒸溜所にて国産ミズナラ樽でさらに6ヶ月間追熟され、豊かな香りと奥深い味わいが生み出されました。寒冷な気候と清らかな水に育まれたこのウイスキーは、職人技と自然の恵みが融合した究極の一杯です。


時間と技が紡ぎ育む
このウイスキーはシェリー樽とバーボン樽で15年以上熟成されたことで、豊かな風味と複雑なアロマを蓄えています。その後、新潟の忍蒸溜所にて希少な国産ミズナラ樽で6ヶ月間追熟され、より深みのある香りと洗練された味わいが加わります。この熟成プロセスによって、唯一無二のウイスキーへと仕上げられます。

香りと味わいが織りなすハーモニー
グラスを傾けると、ダークベリーやシナモンの心地よい香りが広がります。口に含むと、サンダルウッドを思わせるウッディな風味が感じられ、複雑なスパイスの層が味わいに奥行きを与えます。フィニッシュにはスパイスと爽やかなシトラスのニュアンスが調和し、エレガントなオークの余韻が長く続きます。忍蒸溜所が生み出す、繊細で力強い至高の一杯を存分にご堪能ください。

Tasting notes
1. 香り
ブルーベリーやチェリーといったダークベリーの豊かな香りに、シナモンの温かみのあるノートが加わります。
2. 味わい
サンダルウッドを思わせる強いウッディな風味が、さまざまなスパイスと重なり合い、複雑で満足感のある味わいを生み出します。
3. フィニッシュ
長く続くフィニッシュは、スパイス、シトラス、エレガントなオークのフレーバーが調和し、洗練された余韻を残します。
特徴
スタイル
蒸溜
原料
発酵
受賞歴
金賞 - メルボルン・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション 2021, 95pts
銀賞 - アジア・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション 2020, 93pts






